संतरे का सेवन 2500 ईसा पूर्व से किया जा रहा है, और इसे पहली बार चीन में खोजा गया था। प्रारंभिक संतरे का स्वाद तीखा था, लेकिन आज भी इसकी एक खास मिठास है। रोमन साम्राज्य के समय से संतरे को विशेष महत्व दिया गया है, जहां इसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जाता था।
संतरे का उपयोग कला में
संतरे को कई कलात्मक कार्यों में दर्शाया गया है, जो इसकी विशेषता को दर्शाता है। यह फल केवल अमीरों के लिए उपलब्ध था, और इसे एक शिल्प कौशल के रूप में देखा जाता था।
संतरे के स्वास्थ्य लाभ
संतरे में सैलिसिलेट्स होते हैं, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रदान करते हैं। ठंड के मौसम में संतरे का सेवन करना विशेष रूप से फायदेमंद होता है, क्योंकि यह शरीर को आवश्यक पोषक तत्व सी प्रदान करता है। संतरे के सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
संतरे का सेवन कैसे करें
विशेषज्ञों का सुझाव है कि हमें प्रतिदिन पांच प्रकार के फलों का सेवन करना चाहिए। संतरे के साथ-साथ, रसभरी, खुबानी और चेरी भी शामिल करें। संतरे के छिलके का सफेद हिस्सा भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
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